什么香型的酒最适合泡药酒?

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泡药酒用清香型白酒,清香型白酒酸类、脂类物质含量少,能更好的稀出药材里的药效成分,能够最大程度保留药材的香味物质,使酒香与药香很好的融合。

配制药酒还可以选用酿制精良的白酒,即曲酒、白干、高粱酒、烧酒、黄酒,又以高粱酿制的白酒和糯米酿制的黄酒为最佳。酒的度数越高,则浸出效果越好。通常40-60度高度酒溶解、浸出药材的有效成分的效力强且时间短,药酒功效也较好。

扩展资料:

服用药酒不宜过量,因药物过量必会有毒性。有些老年人喜用药酒代酒饮,这是不合适的,因为药酒是针对不同疾病或体质应用的,如药症不合反而会引起副作用。如平时阴虚内热的人服用鹿茸酒会“火上加油”,使病症加剧。不习惯服药酒的人,可以从小量开始,逐步增加剂量直到需要量。

妊娠及哺乳期妇女不宜用药酒,小儿也不应服药酒,年老体弱者用量应适当减少。冬季是服用药酒的好季节,除治疗外还可暖身。患肝炎、心衰、癫痫、肾功能不全、高血压、消化道溃疡、肝硬化及对酒过敏的人不宜服用药酒。

本草纲目中记载酒的五大好处和五大坏处

谷部·烧酒

作者:李时珍

释名

火酒、阿剌吉酒。

气味

辛、甘、大热、有大毒。

主治

消冷积寒气,燥湿痰,开郁结,止水泄;治霍乱疟疾噎膈、心腹冷痛、阴毒欲;杀虫辟瘴,利小便,坚大便,洗赤目肿痛,有效。

《本草纲目》对酒药运用的启示

2005年5月26日《中国中医药报》第2345期

酒,自古在中国人的生活中就占据着重要的地位,并且很早就与医结下了难解之缘。从文字学角度考证,“医”字从“酉”(酒)就是再好不过地说明。因此从某种意义上说,酒就是药。为了与人们习惯上把酒作为生活用品的概念相区别,本文专门用了“酒药”一词来强调这一含义。关于酒的起源和酒与中医药的关系,《本草纲目》中有一段考证,说:“本草(注:指《神农本草经》一书)已著酒方,素问(注:指《黄帝内经·素问》一书)已有酒浆,则酒自黄帝始”。中医现存最早的典籍《黄帝内经》中确实已有许多与酒有关的论述。在《素问》中,不仅有《汤液醪醴篇》是专门说酒的,从理论上论述了酒与防病健身的关系;而且记载有治疗膨胀的“鸡矢醴”方,从实践上论证了酒与祖国医学的特殊关系。长沙马王堆出土的帛书中已记有完整的药酒配方和制备方法,这更是我国历史上早期将酒运用于医药的实证。之后,历代本草中都把酒作为治病的药物收入,几乎无一缺如的,并且都汇集了众多用酒药治病的实例,更确立了酒作为中药的正统地位。《本草纲目》作为明以前药物的大成,自然少不了对酒药功能的论述,并且还增加了作者许多相当重要的发挥。虽然没有对《本草纲目》中用酒的文字进行准确地统计,但凭直观感觉,“酒”字在《本草纲目》中出现的频率高于历代本草之作,起码用“千百次”这个概数来形容是不过分的。强调一个字在一本书中出现频率的高低,不单纯是为了判断这个字价值的本身,重要的是探索它包含的实质性意义,这正是本文要论证的问题。

一、慧眼识酒

在《本草纲目》中,酒被分为若干种类,“酒之清者曰酿,浊者曰盎,厚者曰醇,薄者曰醨;重酿曰耐,一宿曰醴,美曰醑,未榨曰醅;红曰醍,绿曰醽,白曰醝”。“古方用酒,有醇酒、春酒、白酒、清酒、美酒、糟下酒、粳酒、秫黍酒、葡萄酒、地黄酒、蜜酒、有灰酒、新熟无灰酒、社坛余胙酒。今人所用,有糯酒、煮酒、小豆麴酒、香药麴酒、鹿头酒、羔儿等酒。江浙、湖南、湖北又以糯粉入众药,和为麴,曰饼子酒”。“入药用东阳酒最佳,其酒自古擅名”,“东阳酒即金华酒,古兰陵也,李太白诗所谓‘兰陵美酒郁金香’即此,常饮入药俱良”(《本草纲目》)。从《本草纲目》中的论述不难发现,酒的种类虽多,不是所有的酒都能入药的;可以入药的酒虽多,不是所有的酒都是高质量的,古人对酒药的运用是非常有讲究的。今人释《本草纲目》中用酒,往往深究者不多,这不但委屈了作者的原意,也不利于对祖国医学中酒药传统用法的继承和发展。

关于酒的功能,大体可分为社会功能和医学功能。作为社会功能,李时珍把它称为“官务”,《本草纲目》中言及不多,无非用于人际交往,寒喧之外,“饮家惟取其味”罢了。作为医学功能,《本草纲目》中论之颇详,说酒“行药势,杀百邪恶毒气”,“通血脉,厚肠胃,润皮肤,散湿气,消忧发怒,宣言畅意”,“养脾气,扶肝,除风下气”,“少饮则和血行气,壮神御寒,消谴助兴”等。说理之外还要举出实例,让人信服不疑。如说到酒能避恶邪气时,李时珍引用了《博物志》中的一则故事:“王肃、张衡、马均三人,冒雾晨行。一人饮酒,一人饱食,一人空腹。空腹者,饱食者病,饮酒者健。此酒势辟恶,胜于作食之效也”。当然以上说的只是酒药的总体功能,其他还有米酒、清酒、烧酒、老酒、葡萄酒、酒糟、酒水等众多类型的酒药,共同功能之外,尚有各自的独到功用,书中也都有详论。关于酒的药用途径,大体有如下几种:一是以酒作单味药直接使用,二是酒与其他药组成复方联合使用,此二种即本文中之“酒药”是也;三是把酒作为加工、炮制药物的用料,或引药归经,或辅助药效的发挥,或改变药物的本来性质,或削减某些药物的毒副作用等。有人将药物酒制的作用归纳为五个方面,即改变药性,引药归经;增强温补肝肾的作用;增强活血通络的作用;矫正药物的不良气味,降低药物的毒副作用;增加药物有效成分的析出等(刘善新《中药酒制与临床疗效的关系》)。酒与药或酒或药,又酒又药,是酒是药,真正达到了难解难分、如胶似漆的程度。酒药已经成为时而医内、时而医外的广泛概念,并且形成了越来越深厚的文化底蕴,构筑了中国酒文化的基底。

酒对人体并非无害,这一点,《本草纲目》中的观点是非常明确的。“过饮不节,倾刻”,“过饮败胃伤胆,丧心损寿,甚则黑肠腐胃而”。说得够严重了,但不是耸人听闻,因为这一危害是被古今中外无数血的教训、铁的事实所证实了的。现代研究的结论与《本草纲目》中的观点基本一致,酒对消化系统的伤害是首当其冲的,对心血管系统、中枢神经系统、呼吸系统、生殖系统和骨骼运动系统的危害也相当严重,是最终导致人生病、短命、亡的原因之一。从许多疾病发病原因的调查中看,酗酒者的发病率明显高于不饮酒者或有节制的少量饮酒者。因酗酒伤身、送命的例子古今皆有,为了警示世人,李时珍在《本草纲目》中特别写进了实例:过去有个叫周顗的人,非常好客。有一晚他家来了一位朋友,他拿出两石美酒招待,把这位朋友灌得酩酊大醉。第二天早上一看,这位朋友“已胁穿而矣”。写至此,李时珍感慨地议论道:“痛饮则伤神耗血,损胃亡精,生痰动火”,“沉湎无度,醉以为常者,轻则致残败行,甚则丧邦亡家而陨躯命,其害可胜言哉?”如今醉卧街头,醉态百出,因酒误事、闹事、误伤、早夭的悲剧上演得更加频繁,酗酒的危害真是睁眼可见。有调查说,早产儿、痴呆儿的增多,与父母酗酒有直接关系,酒已经影响到了下一代人的质量和国人的素质。那种见酒就醉、一醉方休、借酒发疯的酒场“英雄”是当不得的,那种劝不倒人不罢休,醉不倒人不散场的恶作剧再不该上演了。人生只有一次,为酒伤身、送命,对于个人、家庭、社会都无益处。劝君少饮一杯酒,“屈量”未必不英雄(温长路《健康长寿与民俗风情》)。

以酒入药以治人疾病,适量饮酒以促人健康,酗酒恋酒以致病折寿,这是不是饮酒的辩证法?李时珍在《本草纲目》中突出宣传的正是这一主题。酒药治病,是作为药物使用的,药非食者,是药三分毒,要在“有度”上作文章;酒药养生,取的也是酒作为药的机理,道理同于药,要在“适量”上掌握好;酗酒伤身,是酒毒副作用(酒精中毒)的表现,“或呕吐,或自汗,或疮疥,或鼻齇,或泄利,或心脾痛,尚可散而去之。其久也病深,或消渴,或内疽,或肺痿,或鼓胀,或失明,或哮喘,或劳瘵,或癫痫,或痔漏,难名之病”。百病缠身,岂不损寿?所以,饮酒不能无顾忌,醉酒也不能听之任之。《本草纲目》中对饮酒的禁忌和解酒的问题也有详尽论述,如说到禁忌时强调:“凡酒忌诸甜物,酒浆照人无影(注:含杂质多,混浊,不清晰)不可饮”;“酒合乳饮,令人气结。同牛肉食,令人生虫。酒后卧黍穰,食猪肉,患大风”;烧酒“与姜蒜同食,令人生痔”,“北人习而不觉,南人切不可轻生饮之”;酿酒有毒,“热疾、齿疾、疮疹人,不可饮之”;葡萄酒“至二三年,乃有大毒(注:已成为细菌的培养基)”,不可饮;“醉卧当风,则成癜风。醉浴冷水,成痛痹”;“酒后食芥及辣物,缓人筋骨。酒后饮茶,伤肾脏,腰脚重坠,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿、消渴挛痛之疾”。他的这些说法,有的是经验之谈,需要进一步研究;有的是科学总结,确实是经得起推敲的,与现代的研究结论无二。如酒后饮茶的问题,一直被误认为是解酒的窍门,实际上,酒后饮茶,特别是饮浓茶对肾脏的损害是很严重的。饮酒后酒中的乙醇通过胃肠进入血液,在肝脏中转化成乙醛→乙酸→二氧化碳和水,之后由体内排出。酒后饮茶使茶叶中的茶碱迅速对肾发挥利尿作用,促使在肝脏中尚未分解完的乙醛提前进入肾脏。乙醛是一种能够对肾脏造成损害的有害物质,而肾脏又没有这方面的解毒功能。所以,经常饮酒又习惯在酒后饮浓茶的人,肾病的发病率相对就高,这同李时珍在《本草纲目》的说法完全相吻合。另外,酒中乙醇的刺激作用本已相当强烈,加上喝浓茶对心脏产生的刺激作用,心脏因此受到的恶性刺激迅速增加,心脏病的发病率也会呈上升趋势。如何解酒?《本草纲目》总结出了一些有用的方法,筛选出了一批有效的药物,制订出了一组有益的处方。比如有效的解酒药有白茅根汁、葛根汁、水萍、菰笋、秦艽、苦参、地榆、菊花、枳椇、葛花、赤豆花、绿豆粉等,其机理是“寒胜热也”。有益的解酒处方如:①用冷水、绿豆粉、蚕豆苗煎汤内服;②用悬钩子、木鳖子醋磨灌服;③用天南星、朱砂作丸口服;④用神曲、萝卜、蔓菁煮粥饮汁;⑤用白菜籽研末以井水服;⑥用杨梅干口嚼;⑦用桑葚汁、苦竹叶水饮之……

纵观《本草纲目》中有关酒的内容,囊括了酒源、酒类、酒药、酒用、酒害、酒量、酒戒、酒醉、酒解等的方方面面,说尽了酒的利与弊。慧眼识酒者,《本草纲目》也!

二、百病用酒

“百病用酒”,是不是夸张的说法?非也。李时珍在《本草纲目》中用了二卷的篇幅,列举了221种病症的主治药,名曰“百病主治药”。其中用酒治病者、以酒制药者、以酒服药者,何止百处!其涉及疾病面之大、内容之丰富、用法之广泛、制法之考究空前绝后,简直可以派生出一本《本草纲目用酒全书》来。限于篇幅,本文无法罗列其内容之全部,仅能从其有代表性的精华中略举一二。

1、直接用酒疗疾

就是书中把酒作为单用的药物,运用酒所具有的药理作用,对相关性疾病进行直接治疗的内容,分布于全书的众多章节里。如用烧酒灰汤治鹅掌风;用烧酒入飞盐治冷气心痛;用烧酒温饮治阴毒腹痛;用真火酒一杯治呕逆不止;用头烧酒饮之治寒湿泄泻;用火酒滴耳取耳中异物;用醇酒灌服治卒中惊;用社酒洒壁防治诸虫;用暖酒淋洗治蛇咬成疮等。

2、酒与它药合用疗疾

就是书中将酒作为药物的一种,与其他相关药物组成复方,共同起到对疾病治疗作用的内容,涉及的篇章几乎贯穿全书。如痰湿咳嗽,用烧酒浸猪脂、茶末、香油、蜂蜜;中恶心痛,用醇酒浸豌豆、大豆、胡荽、罗勒、芥子;咽伤声嘶,用酒与酥调干姜末服;坐板疮,用丝瓜皮焙研烧酒涂坐;诸物哽喉,用凤仙根与酒同煎;劳倦乏力,用酒与饴糖、米粥共同煮食;喝羊胫酒,治诸风注痛;饮青藤酒,疗风寒湿气等。

3、用酒炮制药物

书中此种用法最多,运用的手段也非常讲究......

三、在酒药上做文章

从《本草纲目》中我们可以看到,酒作为药单独使用,运用很广;酒与其他药的结合,运用更广。其中,历代医家创造的行之有效的药酒就是这种结合形式的精华。《本草纲目》中辑录了大量的药酒方,范围以内科为主,辐射临床各科。如治疗疟疾的愈疟酒、辟疫消疠的屠苏酒、补虚益气的逡巡酒、强筋壮骨的牛膝酒、活血调经的当归酒、聪耳明目的菖蒲酒、益精壮阳的枸杞酒、补中益气的人参酒、治风平眩的薯蓣酒、暖腰温膝的茯苓酒、除风明目的菊花酒、理气止痛的茴香酒、止咳平嗽的百部酒、逐风祛冷的南藤酒、清心畅意的竹叶酒、除痹强筋的巨胜酒、治疗风湿的乌蛇酒、破血祛风的豆淋酒、治风湿痿痹的五加皮酒、治偏风不遂的仙灵脾酒、治癫痫恶疾的天门冬酒等......

?酒作用与功效,有什么副作用?

出处《别录》

拼音名Jiǔ

来源 为米、麦、黍、高梁等和曲酿成的一种饮料。

化学成份

因原料、酿造、加工、贮藏等等条件之不同,酒的名色极多,其成分亦差异甚大。在制法上,酒可分为蒸馏酒(例如高梁洒、烧酒)与非蒸馏酒(例如绍兴酒、葡萄酒)两大类,凡酒类都含乙醇。蒸馏酒除乙醇的含量高于非蒸馏酒外,尚含高级醇类、脂肪酸类,酯类、醛类等;又含少量挥发酸和不挥发酸;糖类常不存在,或只存少量。

高梁酒(东北产)的总酸中,68.22%为乙酸,28.68%为丁酸,0.58%为甲酸;酯类中有乙酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸戊酯、丁酸戊酯。另有微量的缬草酸、己酸、辛酸、壬酸、癸酸及月桂酸等酸的酯类;又含少量戊醇(最多)、丁醇、丙醇。

绍兴酒的成分为水、乙醇、麦芽糖、葡萄糖、糊精、甘油、酸类、含氮物质等。在酸类中有乙酸、乳酸、氨基酸、琥珀酸等。另外尚有酯类,醛类、矿物质等。

葡萄酒除含水分、乙醇(普通赤葡萄酒含8%左右,白葡萄酒含7%左右)外,又含酸类、甘油、转化糖、葡萄糖、糊精、树胶、无机盐等。在酸类中。挥发酸有甲酸、乙酸,不挥发酸有酒石酸、苹果酸、琥珀酸、鞣酸、乳酸。乳酸不易挥发,但可随水汽而挥发。又赤葡萄酒的色素有红色的锦葵花素-3-葡萄糖甙及其甙元锦葵花素,其他色素尚有槲皮素的糖甙等。

药理作用

1中枢神经系统作用

酒为含乙醇的饮料。乙醇对中枢的作用基本上与 *** 相似,但由于它引起的兴奋期太长,大量则导致延脑麻痹而安全度不够,因而不能作为 *** 。乙醇之兴奋并非真兴奋,乃大脑抑制功能减弱之结果。此时饮者丧失了其由教育和经验而来之谦虚和自制,同时其辨别力、记忆力、集中力及理解力亦减弱或消失;视力(中枢性)也常出现障碍。

2循环系统

中等量乙醇可扩张皮肤血管,故常致皮肤发红而有温暖感。但如恃为御寒药,实属不当。因寒冷时皮肤血管收缩(鸡皮疙瘩)为一种保护性反射;饮酒后抑制了血管运动中枢,皮肤血管扩张而使大量的热量损失,更增加冻的危险性。中等量对心脏功能并无明显影响。大量则可麻痹延脑中枢而导致循环虚脱。慢性酒精中毒之心血管障碍,有人认为与营养不良或维生素缺乏有关。

3消化系统

饮乙醇含量较低之酒类(10%上下),可增加胃液分泌,胃酸分泌也增加,故溃疡病患者应禁酒类。小量低浓度的乙醇尚能增加胃的吸收机能。更高浓度(20%以上)乙醇内服则抑制胃液分泌,减弱胃蛋白酶活性。40%以上则对胃粘膜有强烈 *** ,喜饮烈性酒者多患慢性胃炎。乙醇内服时所见的恶心、呕吐,主要是由其在体内氧化的中间产物-乙醛 *** 了呕吐中枢所引起。

4局部作用

乙醇局部涂擦于皮肤,可加速热的挥发,故有冷感,可用于高热病人。高浓度乙醇能使细胞原浆脱水并发生沉淀,故有收敛及 *** 作用。其杀菌作用以70%者作用最强,低于60%或高于80%者功效皆较低。

5体内过程

乙醇在胃肠道中吸收迅速,一般约有20%在胃中吸收,其余在小肠中吸收。空胃时吸收最多,CO2可促进其吸收。乙醇浓度较低之酒类,易于吸收,高浓度者吸收反较缓慢。进入体内之乙醇约有90~98%被完全氧化,放出高达7.1千卡/克的能量(介子脂肪与碳水化物之间),可为机体所利用。成人一般1小时可氧化乙醇9~15毫升(约10毫升),曾有报告1天内最多氧化380毫升者。此氧化速度常较恒定,不受血中浓度高低之影响。大量饮酒,超过此速度,即蓄积而造成中毒。未被氧化的2~10%乙醇,主要通过肾、肺排出。其他如汗、泪、胆汁、唾液也有微量排出。

毒性1急性中毒:轻者不过兴奋及呕吐,不需特殊治疗。重者陷入昏睡状态,应洗胃或注射咖啡因,也可用麻黄碱、苯丙胺等,并注意保温。2慢性中毒:嗜酒成癖者对乙醇产生耐受性,饮量渐大,但有一定限度,一般只超过正常3~4倍,这是和吗啡不能比拟的。耐受性的发生,一般认为是由于中枢神经系统感受性降低之故。戒除时一般不产生戒断现象。共症状除精神方面之震颤性谵妄、智力减退等外,并可见慢性胃炎,肝、心、肾等变性,肝硬变、多发性神经炎、视神经炎等发病率也较高。凡有酒癖者,时常以酒为其主要的能量来源,非常不注意饮食,结果营养不良,缺乏维生素尤其是硫胺和烟酸,这都是促成精神上及器官上产生障碍的重要因素。

性味

甘苦辛,温,有毒。

1《别录》:味苦甘辛,大热,有毒。

2《本经逢原》:新者有毒,陈者无毒。

归经

入心、肝、肺、胃经。

1《本草经解》:入手少阳三焦经、足阳明胃,手阳明大肠经。

2《本草求真》:入脾、胃。

3《本草撮要》:入手足太阴、阳明、厥阴经。

功能主治

通血脉,御寒气,行药势。治风寒痹痛,筋脉挛急,胸痹,心腹冷痛。

1《别录》:主行药势,杀百邪恶毒气。

2孟诜:远脉,养脾气,扶肝。

3《本草拾遗》:通血脉,厚肠胃,润皮肤,散湿气。

4《日华子本草》:除风及下气。

5《饮膳正要》:阿刺吉酒,主消冷坚积,去寒气。

6《品汇精要》:解一切蔬菜毒。

7《纲目》:米酒,解马肉、桐油毒,热饮之甚良。老酒,和血养气,暖胃辟寒。烧酒,消冷积寒气,燥湿痰,开郁结,止水泄。治霍乱,疟疾,噎膈,心腹冷痛,阴毒欲,杀虫辟瘴,利小便,坚大便;洗赤目肿痛。

8《医林纂要》:散水,和血,行气,助肾兴阳,发汗。

用法用量内服:温饮、和药同煎或浸药。外用:淋洗、漱口或摩擦。

注意

阴虚、失血及湿热甚者忌服。

1《千金·食治》:黄帝云,暴下后饮酒者,膈上变为伏热;食生菜饮酒,莫炙腹,令人肠结。扁鹊云,久饮酒者腐肠烂胃,溃髓蒸筋,伤神损寿;醉当风卧,以扇自扇,成恶风;醉以冷水洗浴,成疼痹;饱食讫,多饮水及酒,成痞僻。

2孙思邈:空腹饮酒醉必患呕逆。

3孟诜:久饮,软筋骨,醉卧当风,则成癜风。

4《本草拾遗》:米酒不可合乳饮之,令人气结。凡酒忌诸甜物。

5《纲目》:畏枳椇、葛花、赤豆花、绿豆粉者,寒胜热也。痛饮则伤神耗血,损胃亡精,生痰动火。盐冷水、绿豆粉解其毒。

附方

1治胸痹之病,喘息咳唾,胸背痛,短气,寸口脉沉而迟,关上小紧数:栝楼实一枚(捣),薤白半升,白酒七升。上三味同煮取二升,分温再服。(《金匮要略》栝楼薤白白酒汤)

2治冷气心痛:烧酒入飞盐饮。(《纲目》)

3治阴毒腹痛:烧酒温饮。(《纲目》)

4霍乱转筋而肢冷者:烧酒摩搨患处。(《随息居饮食谱》)

5治寒湿泄泻,小便清者:头烧酒饮之。(《纲目》)

6治寒痰咳嗽:烧酒四两,猪脂、蜜、香油、茶末各四两。同浸酒内,煮成一处。每日挑食,以茶下之。(《纲目》)

7治风虫牙痛:烧酒浸花椒,频频漱之。(《纲目》)

8治耳聋:酒三升,碎牡荆子二升。浸七日,去滓,任性服尽。(《千金方》)

9治耳中有辕,如枣棱大,痛不可动者:以火酒滴入,仰之半时。(《怪证奇方》)

十治蛇咬疮:暖酒淋洗疮上,日三易。(《广利方》)

⑾治妇人遍身风疮作痒;蜂蜜少许,和酒服之。(《奇效良方》)

各家论述

1《养生要集》:酒者,能益人,亦能损人。节其分剂而饮之,宣和百脉,消邪却冷也。若升量转久,饮之失度,体气使弱,精神侵昏。宜慎,无失节度。

2陶弘景:大寒凝海,惟酒不冰,明其热性,独冠群物,药家多须以行其势。人饮之使体弊神昏,是其有毒故也。

3《汤液本草》:酒能行诸经不止,与附子相同。味之辛者能散,味苦者能下,味甘者居中而缓也。为导引,可以通行一身之表,至极高分。若味淡者则利小便而速下。

4王好古:酒,古人惟以麦造曲酿黍,已为辛热有毒,况今之酝者加以乌头、巴豆、姜、桂之类大毒大热之药,以增其气味,益加辛热之余烈,岂不伤冲和,损精神,涸荣卫,竭天癸,天人寿耶。

5《本草衍义补遗》:酒,《本草》止言其热而有毒,不言其湿中发热近于相火,大醉后振寒战栗者可见矣。又酒性善升,气必随之,痰郁于上,溺涩于下,肺受贼邪,金体火燥,恣饮寒凉,其热内郁,肺气得热,必大伤耗,其始也病浅,或呕吐,或自汗,或疼痒,或鼻齄,或自泄,或心脾痛,尚可散而出也;病深,或消渴,或内疸,为肺痿,为内痔,为鼓胀,为失明,为哮喘,为劳嗽,为癫痫,为难明之病,倘非具眼,未易处治,可不谨乎。

6汪颖《食物本草》:酒,人知戒早饮,而不知夜饮更甚,既醉既饱,睡而就枕,热壅伤心伤目,夜气收敛,酒以发之,乱其清明,劳其脾胃,停湿生疮,动火助欲,因而以致病者多矣。

7《纲目》:面曲之酒,少饮则和血行气,壮神御寐。若夫沉缅无度,醉以为常者,轻则致疾败行,甚则丧躯陨命,其害可胜言哉。烧酒纯阳,毒物也,面有细花者为真。与火同性,得火即燃,同乎焰消,北人四时饮之,南人止暑月饮之。其味辛甘,升阳发散,其气燥热,胜湿祛寒,故能开怫郁而消沉积,通膈噎而散痰饮,治泄疟而止冷痛也。辛先入肺,和水饮之,则抑使下行,通调水道,而小便长白。热能燥金耗血,大肠受刑,故令大便燥结。与姜蒜同饮,即生痔也。若夫暑月饮之,汗出而膈快身凉;赤目洗之,泪出而肿消亦散,此乃从治之方焉。过饮不节,顷刻。按刘克用《病机赋》云,有人病赤目,以烧酒入盐饮之,而痛止肿消,盖烧酒性走,引盐通行经络,使郁结开而邪热散,此亦反治劫剂也。

8《本草求真》:酒性种类甚多,然总由水

老公现在已经是重度酒精依赖了,我该怎么办

帮助家里人戒酒的方法

除非有些时候(比如严重的事故)导致了医学上的紧急状态的话,酗酒的人是不会被迫地接受戒酒帮助,但是也不必刻意的造成一场严重的车祸来劝说您的家人戒酒。许多酗酒治疗专家提出了以下几种方法帮助戒酒.

1.不要把所有的酒藏起来。

家庭成员经常找些借口试图把酒藏起来避免家人酗酒。不要这样做,要让他们亲身体会到酗酒造成的不良后果.

2.把握劝说戒酒的最佳时机。

和酗酒者交谈的最佳时机是在饮酒相关问题刚刚提出后(比如一场激烈的家庭争论或一场事故后)。选择一个他或她冷静的时候,您可以有机会私下交谈。

3.特殊关照。

告诉您家庭成员很为他或她的饮酒问题担心。必要时使用些饮酒引起危害的例子,包括最新发生的一些事件。

4.讲述结果。

向饮酒者解释如果他或她没有寻求戒酒帮助,您会怎么办-----不是责备,而是要实施些措施避免出现他或她的问题,比如拒绝出席一些提供酒精的社会活动,走出家门远离酒精。不要做些没有考虑好的过激行为。

5.寻求帮助。

事先搜集您社区内关于戒酒治疗方面的信息。如果他或她需求帮助,立即打预约治疗顾问。建议首次参加一个治疗项目时要陪着一块去。

6.动员朋友。

如果家庭成员仍然拒绝获得帮助,让一位朋友用上述谈话方式和他或她谈谈。刚刚战胜酗酒的朋友或许很有说服力,但是任何有同情心和随和的人可能有助。不止一个人,不止一次的去和交谈,通常很有必要的,可以逐渐使酗酒者自愿去寻求帮助。

7.寻求联合力量。

在一个护理专业机构的帮助下,一些家庭和他们的亲戚朋友组成一个小组联合起来克服酗酒。这种方法的实施仅仅在有经验的专业机构的指导下进行。

8.获取支持。

记住你不孤独是很重要的。支持一些社区提供的组织,这些组织帮助家庭成员认识到他们不仅为个人的饮酒问题负责。

酗酒治疗适于许多人。但是就像一些慢性疾病,治疗起来有不同的结果。一些人停止了饮酒且努力克制自己,其他人则经过一段静止期后又开始饮酒了。对于治疗来说,一点是清楚的,一个人放弃酗酒时间越长,他或她保持清醒头脑的可能性越大。

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戒除酒瘾的关键在于消除患者的心理障碍因素,但是可以辅佐一些药物(disulfiiram 戒酒硫)以克服戒酒初期生理上的需要。像是比较常用的disulfiiram 戒酒硫,或是类,常用来治疗交感神经过度兴奋的药物,以降低戒断反应的严重度,震颤及癫痫的发生率。 但是如果是想要让自己充分放松,除了心理对压力的调适之外,请多作运动,避免摄取令人兴奋的食物(咖啡等)、获取充足睡眠,长时间持续调整生活作息,即可有效地调整心理紧张的状态。

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患有酒精依赖.酒精依赖是反复饮酒而引起对酒渴求的一种心理状态。酒是一种 , 是新神经物质 , 饮用可产生酒依赖。酒依赖者中有部分在中断饮酒后会出现震颤、幻觉、意识障碍、肌肉抽搐、植物神经功能紊乱等表现,被称为戒断综合征或酒精依赖综合征。

酒依赖的临床表现有:

1. 依赖者对酒的体验:在开始饮酒后很快就体会到心情愉快,酒后话多,感到紧张疲劳等全消。正是在这种体验的支配下不间断地每日饮酒,个人对酒的渴求越来越重,断饮就可出现戒断综合征。

2. 心理依赖:即是对酒的渴求,这种渴求的程度随饮酒时间的增长越来越大,以致断饮即会出现戒断现象。为了满足渴求心理,免除戒断现象出现,会出现四处找酒喝的行为。

3. 躯体依赖:当断饮时出现戒断综合征即已形成躯体依赖。这时断饮可出现程度不一的躯体和精神症状。为满足渴求,不出现戒断症状的痛苦体验,依赖者可不顾及时间、地点及周围情况等而饮酒。重者把饮酒变成了一切活动的中心,此时给人的印象是病人的人格已发生了变化。

4. 戒断综合征:早期表现为焦虑、抑郁、恶心、呕吐、纳差、发冷、出汗、心慌、脉频不齐、眠差、恶梦、部分有高血压;随着进展出现震颤、幻觉、意识障碍、癫痫发作等。

5. 耐受性:为了达到初期饮酒的良好体验,饮酒量在逐渐增大,但达到一定的程度后随中毒程度的加深和年龄的增大,酒量又逐渐减少。病人常想处于醉酒状态,可出现不讲卫生、不关心周围及家人的表现。

6. 躯体并发症:酒精对全身细胞均有毒性,除对中枢神经周围神经有损害外,对肝胆、胃、心、肾等亦有损害。全身营养不良常见。

根据以上所述,诊断酒依赖并不困难,但如不尽早治疗,后果是严重的。治疗的关键是戒酒。而依赖者对酒的渴求和躯体依赖的存在常使其不能自拔,需要在断绝酒源情况下才可获成功

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戒酒小偏方(一)

取白酒一斤浸泡活黄鳝三条,四天后早晚各服用一两

连服五天即不想喝酒

戒酒小偏方(二)

活鳗鱼一条泡入250毫升白酒中,一天后取出鳗鱼

分数次把酒喝光即可戒酒

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呵呵,这是个个人毅力的问题,关键在个人。我相信你做得到。

1.认知疗法:通过影视、广播、、实物、讨论等多种传媒方式,让嗜酒者端正对酒的态度,正确认识舶酒的危害,从思想上坚持纠正饮酒的成瘾行为。社会上干预和强制的行政手段,对戒酒有绝对的效果,但应提倡主动戒酒。

2.渐渐减量法:要有计划地戒酒,切忌一次戒掉,以免出现成瘾症状。

3.借助药物:由于饮酒是一种成瘾行为,需要相当努力才能把这种习惯的不良行为改正过来。有时候借助药物的帮助也是必要的,这样能够提高戒酒成功率。

4.反恶疗法:这是一种行为矫正方法。其目的是在饮酒时不但得不到欣觉,相反产生令人痛苦的体验,形成负性条件反射。常用药物配合。

5.辅助方法:为了达到纠正不良习惯的目的,常常结合生物反馈、系统脱敏等辅助方法,以获得满意效果,不过这需要心理的指导和帮助。

6.家庭治疗:舶酒往往给家庭带来不幸,但对其进行制约的最好环境也是家庭。因此,家庭成员应帮助患者,让其了解酒精中毒的危害,及树立起戒酒的决心和信心,并与患者签好协约,定时给予酒喝,循序渐进地戒除酒瘾。同时创造良好的家庭气氛,用亲情温情去解除患者的心理症结,使之感受到家庭的温暖。

7.集体疗法:患者成立各种戒酒协会,进行自我教育及互相约束与帮助,达到戒酒目的。

为了彻底戒掉饮酒习惯,最重要的是主观认识,只有认识明确才有坚定信念,方可纠正习惯性饮酒行为。

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吃痢特灵!效果很好!按剂量吃!医学资料。(真的假的?)

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你每天晚上回家时,假装自己喝的烂醉,然后做一些疯狂的事情。你父亲如果骂你的话,你就跟他说他自己不也这样吗等等一些类似的话,让你的父亲认识酒的坏处,这样可能会用。试试看吧!!

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戒酒,少吃辛辣性食物,告诉你一个最简单的方法:到中药店一盒艾条(大约10元),点着后自己烤蠡沟穴(在内踝上5寸,注意:从内踝到膝盖下缘大约是13寸,这是中医量法,不是法定单位),双侧,每次约15分钟,快则一天,慢则一个星期应该能见效。

除非有些时候(比如严重的事故)导致了医学上的紧急状态的话,酗酒的人是不会被迫地接受戒酒帮助,但是也不必刻意的造成一场严重的车祸来劝说您的家人戒酒。

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有人可能会说:“只要有毅力不喝酒,不就可以戒了吗?”其实,一旦形成酒依赖,患者对于酒的渴求是常人很难理解的。现代医学认为酒瘾是一种慢性脑疾患,成瘾是由于大脑结构或神经递质的传导出现问题所致。所以,戒酒并非只靠毅力就可以解决问题。

戒酒成功的关键是克服心理渴求(心瘾)。科学发展到今天,很多疾病都可以针对病因进行有效的治疗,但酒成瘾的病因像其他成瘾性疾病一样,不能用单一病因予以解释,发病原因还不十分明确。因此,目前还没有一种药物可以消除心瘾。有些药物可能对减少心瘾的程度有帮助,如纳曲酮、抗抑郁药物等,但服用这些药物仍须配合心理和行为治疗。

目前一种称为“戒酒互助会”或称为“戒酒匿名会”(简称AA)的治疗方法在国际上非常流行。这种治疗方法于1935年在美国由两位曾是严重酒依赖者的股票经纪人和外科发起,目前世界上已经有110多个国家建立了这样的组织,成千上万的酒成瘾者通过这种互助式的戒酒方式得到康复。接受这种治疗者首先需承认自己存在不能节制饮酒的问题,并希望戒酒。在互助会里,嗜酒者相互讨论酒给自身带来的问题和如何戒酒,并由戒酒成功者为希望戒酒者提供帮助,互助会内会员们彼此提醒和,了解酒对自身和他人的影响,自己在心理和行为方式上存在的问题,最终达到完全戒酒的目的。互助会特别强调在自己戒酒后要主动帮助别人,因为在这一过程中,可以不断地审视自己。同时,其他酒成瘾者的惨状也是对自己的提醒,可有效地达到防止复发的目的。

2.脱酒治疗脱酒是戒酒治疗的第一步,主要是采用各种治疗方法帮助嗜酒者从每日大量饮酒过渡到停止饮酒,其主要内容是治疗酒戒断综合征。

治疗多选择与酒有交叉耐受特性的药物,如(安定)。治疗开始时给予充分治疗剂量(40~60毫克/日),在随后的5~7天,安定剂量逐渐减少直至停药。

3.震颤谵妄的治疗震颤谵妄为酒戒断后的一组严重症状群,多由突然停酒引发。停酒的原因常常是由于某些疾病导致不能继续饮酒,或戒酒心切而突然断酒。临床表现为突然停酒几小时或几天后出现意

识模糊、时间和地点定向错误、近记忆困难、幻觉妄想(幻觉多为恐怖性)及恐惧不安;同时可见粗大肢体震颤和植物神经功能障碍(出汗、心跳快、血压高、瞳孔扩大),可伴有脱水、电解质紊乱、肝功异常等。

出现震颤谵妄时应立即给予治疗,(安定)静脉注射,直至症状缓解。随后给予维持剂量,而后根据病情逐渐递减,疗程约10~30天或更长。精神症状突出者可给予氟哌啶醇,同时注意维持水电解质平衡并给予充足剂量的维生素B1(100~200毫克/日),治疗

过程中应给予流食,以避免噎食、窒息。当然,这些治疗一定要在内进行。预防这种严重的戒断症状发生的最有效方法是避免突然停酒。4.相关疾病和共患疾病的治疗饮酒会导致各种躯体和精神疾病,如酒中毒性心肌病、酒中毒性肝炎或肝硬变、维生素缺乏性疾病、酒精中毒性幻觉症、酒精中毒性妄想症、酒精中毒性记忆、智能损害或痴呆、抑郁症等。这些疾病需分别给予保肝治疗、促进脑细胞代谢治疗、抗精神病治疗、抗抑郁治疗等。

总之,酒依赖像其他依赖性疾病一样,是一种以精神症状为主的慢性脑疾病,需进行的综合治疗,病人及家属应做打算。

解酒、醒酒及戒酒

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醉酒是常常发生的事,如何醒酒,使醉酒者尽快恢复过来?如何使人彻底戒酒? 在这方面,古人也有许多经验之谈。 在唐代的医书《外台秘要》中引用了许多前人的古方,如:" 饮酒连日醉不醒 方九首"。《肘后》疗饮酒连日醉不醒方(4首),所用药物有芜菁菜,葛根,葛藤, 葛根汁,菊花末,小豆叶,井中倒生草等。据不完全统计在《太平圣惠方》,《世 医得效方》,《普济方》,《医方类聚》等书中有150多种解酒,戒酒的药方, 其 中解酒药方有90%,戒酒药方占10%。元代《居家必用事类全集》中也记载了一些药 方。下面作一简单介绍。

1 解酒 关于解酒方,宋代窦萍的《酒谱》中有如下记载。 "《南史记》:虞宗有鲭__,云可以醒酒,而不著其造作之法"。 "《醴乐志》云:`柘浆折朝酲,'言甘蔗汁治酒病也"。 "《开元遗事》云:'兴庆池南有草数丛,叶紫而茎赤,有醉者摘叶臭之,立醒, 故谓之醉醒草' 醉酒莫过于烧酒醉人者。轻者伤身败体,重则危及性命。宋代赵希鸹的《 调 __类编》中记载:"烧酒醉不醒者急用绿豆粉烫皮切片,将筋撬开口,用冷水送粉皮 下喉即安。" 清,王士雄:《随息居饮食谱》载: "解酒毒,(大醉不醒),枳__子煎浓汁灌;人乳和热黄酒服, 外以生熟汤浸其 身,则汤化为酒,而人醒矣。 "解烧酒毒,芦菔汁,青蔗浆,随灌。绿豆研水灌,或以枳__子煎浓汤灌。大 醉不醒,急用热豆腐遍体贴之,冷即易,以醒为度。外用井水浸其发,并用故帛浸 湿,贴于胸隔,仍细细灌之,至苏为度。 "解酒醉:饮酒大醉,冲葛粉食之即解,烧酒醉者,饮糖茶或麻油。糯米炒焦, 冲水作茶饮。饥时米即可食。" 元代无名氏《居家必用事类全集》《饮食类》之解醒汤: 中酒后服之(东垣李明之方,妙绝。其孙李信之传)。 白茯苓(一钱半),白豆蔻仁(半两),木香(半钱),桔红(一钱半),莲花青皮( 三分),泽泻(二钱),神曲(一钱,炒黄),缩砂仁(半两),葛花(半两),猪苓(去黑 皮,半钱),干生姜(二钱),白术(二钱),人参(一钱)。右为细末,和匀, 每服二 钱半,白汤调下,但得微汗,酒疾去矣,不可多食。"

2 戒酒 饮酒过多即然有害身体,甚至危及性命,戒酒当然也有必要。 然而嗜酒如命 者,若要让其断酒,恐怕也不容易。古人却也有妙方。如唐代的《外台秘要》中有 断酒方十五首。其中如: "《千金》断酒方:酒七升,著瓶中,熟朱砂半两著酒中,急塞瓶口, 安猪圈 中,任猪啄动,经七日,取尽饮之,永断。 "又方:腊月鼠头灰柳花等分,黄昏时酒服一杯。" "又方:白猪乳汁一升饮之,永不饮酒。" "又方:刮马汗和酒饮之,终身不饮酒。" "又方:大虫屎中骨烧灰,和酒与饮。" "又方:白狗乳汁,酒服之。" "又方:腊月马脑,酒服之。" "又方:驴驹衣烧灰,酒服之。" 这些方法大概是对嗜酒者的一种心理疗法, 使嗜酒者饮过这些经过特殊处理 的酒酒后,产生对酒的一种厌恶心理。经过这些方法处理的酒,虽有酒味,但酒的 口感令人作呕,从而打消饮酒的念头。有些配料如马脑,驴驹衣灰,白狗乳汁,是 否真有效益,可能还得加以验证。