请问猪肉是发物吗?

羊肝治用什么药?-羊肝治疗癫痫

猪肉不是发物,《中医饮食营养学》中的“发物”是指能引起旧疾复发,新病增重的食物,包括腥膻、辛辣食物和一些特殊的食物。具体如下:

1、腥膻食物:有平鱼、带鱼、比目鱼等海鱼,泥鳅、黄鳝等无鳞鱼,虾、蟹、干贝、淡菜、鲍鱼干等海产品,以及羊肉、狗肉等;

2、辛辣食物:有葱、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、烟、酒等;

3、特殊食物:有荞麦、豆芽、苜蓿、鹅肉、鸡头、鸭头、猪头、驴头肉等。

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吃猪肉的禁忌

1、猪肉和牛肉:从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,而牛肉则气味甘温,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人,性味有所抵触,不宜同食。

2、猪肉与羊肝:羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲看,亦不相宜。

3、猪肉与大豆:豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%~80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率。

别被发物吓着了-人民网

吃猪肉的禁忌-人民网

猪血禁忌与什么同食?

一、猪血的禁忌:

1.猪血与黄豆、地黄相克:会引起消化不良。

2.猪血与海带相克:会导致便秘。

3.猪血与何首乌相克:会引起身体不适。

4.忌与茱萸同食。

5.不宜与菱、杏仁同食。

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猪血(猪红),又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有补血美容的功效。

猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载,猪血味咸,性平,主治,可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。

猪血也叫血豆腐,但广东习惯称为猪红,吉庆很多。猪红是非常廉价的健康食品,它的蛋白质、铁、锌、钴等含量很高,而脂肪含量则很低,因此有增强体质、补血养颜、防止高血脂、延缓衰老等的功效。

参考资料:

百度百科:猪血

肉豆蔻的作用和功效

肉豆蔻入药有温中行气,涩肠止泻功效;外用可作寄生虫驱除剂,治疗风湿痛等;还可作调味品、工业用油原料等。

肉豆_味辛、苦、温,为热带著名的香料和药用植物,原产于马来西亚、印度尼西亚;中国广东、广西、云南也有栽培。

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肉豆蔻形状鉴别

肉豆蔻种仁形状为圆形或者椭圆形,长2-3.5cm,宽1.5-2.5cm。表面灰棕色至暗棕色,有网状沟纹,表面有白色石灰粉状。狭端有暗色下陷处,两端间有明显的纵沟。

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肉豆蔻质地坚硬,碎断面可以看到里面棕黄或者暗棕色的外胚乳,与类白色的内胚错,形成大理石样纹理。纵切时可见宽端有小形腔隙,内藏小型干缩的胚,子叶卷曲。

肉豆蔻有芳香,味辛辣、微苦,以个大、体重、坚实、破开后香气浓者为佳。

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老人说怀孕不能吃羊肉,怀孕不可以吃羊肉吗

 孕妇能吃羊肉吗?事实上,答案是肯定的,孕妇可以吃少量的羊肉,但不应该多吃,因为胎儿在怀孕期间是一个纯阳的身体,本身容易生气,羊肉容易生气,从而给身体带来不适。那么老人说怀孕不能吃羊肉?  

老人说怀孕不能吃羊肉

 坊间有传说,吃羊肉会得羊癫疯。民间所说的“羊癫疯”,医学上称之为“癫痫”。癫痫是一种常见的脑部疾病,多在儿童期发病,引起的原因多种多样,有的与家族因素有关,是先天遗传所致;有的是孕妇感染了某些病毒细菌,或接受了一定量的放射线,或食用了某些有毒物质如酒精、铝、汞,或某些药物损害了胎儿大脑的发育所致;有的是婴幼儿脑外伤、产时损伤、脑血管疾病及脑部感染或缺氧所致。尽管引起癫痫的原因复杂多样,但它与孕妇是否吃羊肉是毫无相关的。因此,你在孕期吃过羊肉,不必为此惶惑不安。羊肉属动物性食物,不仅营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等,所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食,而且是补虚益气的佳品。在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。  

孕妇能吃羊肝吗

 事实上,动物的肝脏本身是储存动物营养的重要器官。当然,它也含有丰富的营养作用。孕妇适当食用羊肝也有利于促进良好的产前和产后护理。

 好处1 :预防怀孕期间的贫血

 羊肝富含铁,铁是产生红细胞的重要元素,所以适当食用羊肝可以预防贫血。特别是对于因贫血而感到疲劳的孕妇来说,它更适合吃。

 好处2 :保护视力

 羊肝富含维生素A,特别是对经常用眼睛的人来说,它可以保护他们的视力。

 益处3 :促进新陈代谢

 羊肝富含B族维生素,尤其是维生素B2,含量非常丰富,因此对促进人体新陈代谢有一定的滋补作用。